Кумыз
Type
Кухня
Кумыз – экологически чистый, целебный напиток кочевников, приготовленный из кобыльего молока. Для этого в специальный кожаный мешок – саба заливают закваску и кобылье молоко, после чего взбивают около 15 часов. В итоге получается национальный напиток кыргызов - кумыз.
