Беркуты и борзые: охота настоящих кочевников

Встречаемся в аэропорту «Манас», затем отправляемся в село Боконбаево, расположенное на южном берегу озера Иссык-Куль (в переводе с кырг. – «Горячее озеро»). Сами кыргызстанцы и путешественники называют его жемчужиной или чудом страны, увидев его сами, вы легко поймете почему. Не беспокойтесь долгий путь к озеру не будет скучным, почти сразу за чертой Бишкека в 12 км нас ждет остановка у развалин Баласагуна – столицы средневекового тюркского государства Караханидов, который когда-то был захвачен Чингизханом. Во второй половине дня вас ждет захватывающая охота с беркутами и борзыми. Потомственные охотники покажут, как охотились их предки-кочевники много веков назад.

Теперь вдохните поглубже и наблюдайте, как кыргызские борзые (тайганы), взобравшись на спину лошади высматривают добычу, а увидев гонят, ее в сторону охотника. Затем мощная птица по сигналу хозяина взмывает под самые облака и камнем падает на добычу. Финал. Вечером будет вкусное жаркое. Захотелось на охоту? Тогда проверьте свою меткость в стрельбе из лука. Ночевать будем, как настоящие кочевники в юртах.

Вам показали, как охотятся, но не рассказали где? За ответами на эти вопросы мы отправимся верхом на лошади в горы Зындан. Но сначала поедем в село Туура-Суу, где нас будут ждать охотники с беркутами. Во время поездки мы рекомендуем вам общаться с беркутчи, чтобы лучше узнать секреты их мастерства и погрузиться в культуру кочевой цивилизации. Они расскажут вам что для охотников сильнейшая хищная птица - беркут, которая может добыть лисицу, волка или горного козла – кормилица и член семьи. Дело в том, что птицу выкрадывают из гнезда еще птенцом, затем выкармливают и учат охоте. Связь, которая рождается между птицей и беркутчи настолько крепкая, что длится всю жизнь.

Далее охотимся, делаем привал на обед, а после отправляемся в горы Акташ. Вечером можно устроить шикарный ужин из поджаренной на костре дичи. Ночевать будем на живописном пастбище Уч-Ункур в юрте чабанов.

Охота с беркутом – тонкое искусство, скажет вам любой беркутчи. В этом деле удача зависит от места охоты и выбора птицы. Для охоты на зайца лучше выбирать вспаханное поле, где ему трудно бежать, а если вашей целью является крупная дичь, тогда горы и долины – идеальный выбор. При этом, следует знать, что добыть крупного зверя сможет только самка беркута.

День охоты в ущельях Кок-Сай среди дикой природы и разнообразных ландшафтом поможет вам закрепить эти знания. Путь пройдет через одноименное пастбище, обедать будем в дороге. Далее гид поведет нас вниз по ущелью. В общей сложности пройдем около 30 км. На ужин нам подадут самое знаменитое кыргызское блюдо беш бармак. Ночевать будем в юрточном лагере Жайчы.

Выдвигаемся на машине в горы Жылдыз –Тор (в переводе с кырг. – «Звездное ущелье»). На месте присоединяемся к охотникам и исследуем горы. Сегодня день близкого общения с птицей и небольшой практики. Вес птицы может достигать от 3 до 6,5 кг, а ее мощные лапы с длинными когтями могут серьезно поранить, поэтому во время контакта с ней охотники одевает на руку рукав из конской шкуры, а сверху перчатку. Кроме того, беркут обладает острым зрением и может увидеть зайца на расстоянии 2 км, поэтому, чтобы не отвлекать птицу ей надевают на голову специальный кожаный колпак. Охотник снимает его с головы птицы, когда видит дичь, затем издает специальный клич. Чтобы найти цель беркуту достаточно нескольких секунд.

Все это вам предстоит увидеть и испытать во время охоты. Поохотившись до вечера отравляемся в село Боконбаево, где на ужин из добытого зверя нам приготовят невероятно вкусное блюдо – куурдак. Ночевать будем в гостевом доме.

Трансфер в Бишкек. По приезду в Бишкек, размещаемся в отеле, отдыхаем, а затем отправляемся на прогулку по столице. Пройдемся по центральной площади столицы Ала-Тоо, осмотрим памятник герою народного эпоса «Айкол Манас» Манасу Великодушному, экспонаты Государственного исторического музея, памятник советскому политическому деятелю Владимиру Ленину. Также на площади мы понаблюдаем за сменой караула у флагштока высотой 45 м., а затем направимся на старую площадь к зданию дома правительства и памятнику предводительнице алайских кыргызов Курманжан Датке.

После прогулки мы зайдем в центральный универмаг (ЦУМ), где вы сможете купить сувениры. По возвращению, вас ждет прощальный ужин в сопровождении фольклорной музыки в чайхане «Байбол», где вы отведаете уникальное блюдо таш-кордо, приготовленное по древнему рецепту охотников. Утром следующего дня, трансфер в аэропорт. Вылет домой.